iCHEF:餐飲業數位戰開打

iCHEF:餐飲業數位戰開打

iCHEF共同創辦人程開佑表示,雖然「內用」仍爲餐飲消費的大宗,但「電商消費」是具高成長潛力的待開發版圖,因此「是否提供線上訂餐」成爲消費者選擇餐廳的關鍵因素之一,對大品牌來說,數位軍火競爭已開打,小餐廳也要跟上腳步,纔不會在這場戰爭中缺席。

小說

最正主播摸肚报喜「怀孕了」 绝美体态网看呆:藏太好

寒門 崛起 飄 天

iCHEF觀察,受到國際疫情延燒及通貨膨脹的衝擊影響,餐飲產業產值與消費者信心在去年仍雙雙下滑,其中餐飲業產值更退回到五年前水準。

弑界

儘管營業額、來客組數相對去年同期衰退,但平均消費單價及外帶外送佔比卻逆勢成長。

澳網/小蠻牛澳網首勝 挑戰球王約帥

超神寵獸店 小說

此外,雖然臺灣疫情三級警戒結束,但消費者養成的線上交易習慣並沒有降回疫前水平,顯見對電商的依賴程度只會越來越高。

程開佑說,未來「隨時隨地下單」的餐飲電商模式,將吸引消費者持續上門,店家應善用新科技來建立自身專屬的會員機制,擴大消費商機。

iCHEF指出,「會員資料」的多寡與應用能力,將成爲後疫情餐飲電商化時代的關鍵競爭力。

大选剩15日做最后冲刺 陈家琪整理五大政见改变北海岸

根據內部數據顯示,「內用點餐」僅有5%的會員交易佔比,「線上外帶」則有超過五成(53%),顯見線上點餐功能捕捉會員資料的能力。面對疫情後餐廳電商化的浪潮,大型品牌間開啓了數位軍火競爭。

iCHEF也同步分享「雲端餐廳」產品藍圖,程開佑表示,將以全通路會員及全通路經營爲目標,透過3方面以科技加速餐廳轉型,包括全通路會員整合,讓內用、外帶、外送的資料都同步。另外,iCHEF雲端餐廳將自動串接愛食記、窩客島等知名餐飲網站,協助餐廳透過人氣網站導流,增加曝光管道。最後,雲端餐廳也將新增線上外帶與桌邊掃碼點餐,助餐廳降低人力成本。

翁朝栋续任董座